Wolters – Bier zwischen Tradition und Zukunft In früheren Zeiten war Bier ein „unverzichtbares (Grund-)Nahrungsmittel“, wurde auch als „flüssiges Brot“ bezeichnet. Bier gilt heute mehr als Genussmittel – der Absatz geht in Deutschland aber immer weiter zurück. Durchwachsenes Wetter, die Konsumzurückhaltung der Verbraucher, die Ursachen sind vielfältig. Davon ist auch die Braunschweiger Hofbrauhaus Wolters GmbH betroffen, die seit ihrer Gründung im Jahr 1627 auf eine nahezu 400-jährige Brautradition zurückblickt. Das Kerngeschäft ist die Produktion und Abfüllung von sechs Grundbiersorten. Seit dem Jahr 2021 ist die Volksbank BRAWO im Rahmen einer strategischen Partnerschaft hundertprozentige Gesellschafterin bei der Braunschweiger Privatbrauerei, ermöglichte u. a. Investitionen in eine neue Flaschenabfüllanlage und in eine neue Entalkoholisierungsanlage. Nils Handke, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb, und Alexander Arsene, Geschäftsführer Technik, Finanzen und Personal bei der Hofbrauhaus Wolters GmbH (s. auch Interview Seite 202), nahmen die Anwesenden mit auf eine ausgedehnte Bier-Reise rund um die Welt – und zurück in die Region. Ihr abwechslungsreicher Vortrag war gespickt mit vielen wichtigen Hintergrundinfos zum fragmentierten Biermarkt und seinen Sorten (es gibt über 1.500 Brauereien in Deutschland und über 7.000 Biermarken) und zur aktuellen Situation in der Brauwirtschaft (rückläufiger Markt und Überkapazitäten). Um in diesem angespannten Biermarkt weiterhin erfolgreich zu sein und zu bleiben, sind Veränderungen notwendig. Die neue strategische Ausrichtung von Wolters als starke Regionalbrauerei (u. a. Fokussierung auf das Kernsortiment, hohe Anlageneffizienz, effiziente Organisationsstruktur), aber auch die Verbesserung der Kommunikation und der Ausbau der Digitalisierung (u. a. neue Homepage und Kooperation mit EQOLOT im Bereich Influencer-Marketing – siehe oben) haben bereits viele positive Effekte und Erfolge gebracht. Das Beispiel Wolters zeigt, dass man von Tradition allein nicht (über)leben kann. Unternehmen müssen heute mehr denn je aktiv und agil, flexibel und hungrig, schnell und mutig in ihrer Arbeit und ihren Entscheidungen sein. Das – und einiges mehr – hat die CONNECT, das erste Netzwerktreffen des Volksbank BRAWO Beteiligungsmanagement und der BRAWO Capital Group, eindrucksvoll aufgezeigt. Mit einem kurzweiligen Business Speed Dating der Teilnehmenden und einer abschließenden After Work Party – bei der 30. Auflage des ATP-Challenger-Turniers BRAWO OPEN im Bürgerpark Braunschweig – ging die außergewöhnliche Netzwerkveranstaltung, die im Jahr 2025 ihre Fortsetzung findet, zu Ende. Dann mit anderen, weiteren Unternehmen – und neuen, frischen Impulsen. Nils Handke und Alexander Arsene (Foto), Geschäftsführer Technik, Finanzen und Personal bei der Hofbrauhaus Wolters GmbH, gaben Einblicke in den angespannten Biermarkt und zur aktuellen Situation in der Brauwirtschaft. CORPORATE INVESTMENTS Beteiligungsmanagement
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